Едим вкусно!

Записи с меткой «перец сладкий»

Ингредиенты: (на 7-8 порций)

• 5 средних помидоров
• 2 красный сладких перца
• 200 г брынзы
• небольшой пучок укропа
• 3-4 веточки мяты
• соль, перец
• оливковое масло для заправки

Подготовка: 20 минут

Время приготовления: 5 минут

Рецепт приготовления:

1. Помойте помидоры и нарежьте дольками средней величины.
2. Помойте перец, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками прямоугольной формы.
3. Брынзу нарежьте брусочками прямоугольной формы.
4. Помойте укроп и мяту. Листья мяты пообдирайте с веточек и измельчите вместе с укропом.
5. Смешайте в миске помидоры, перец, брынзу и измельченную зелень.
6. Посолите, поперчите и заправьте небольшим количеством оливкового масла.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 3 синеньких
• 4 средних сладких перца
• 3 средних помидора
• 1 фиолетовая луковица
• растительно масло

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Рецепт приготовления:

1. Нашинкуйте лук и перец полукольцами, помидоры дольками, а синие кубиками.
2. Разогрейте сковородку с расительным маслом и пожарьте синие до готовности, не забудьте посолить.
3. В миске смешайте синие, лук, перец и помидоры. Заправьте слегка растительным маслом.

Подавайте салат холодным. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 500 г очищеных креветок
• 4 крупных перца
• 5 крупных помидор
• соль
• перец
• укроп
• растительное масло

Подготовка: 10 минут

Время приготовление: 15 минут

Рецепт прготовления:

1. Разморозьте креветки и слегка отварите в подсоленой воде в течении 5-7 минут.
2. Нарежьте кубиками перец и помидоры.
3. Разогрейте сковороду с маслом и начните жарить перец на среднем огне.
4. Добавьте помидоры к перцу через 7 минут после начала жарки и тушите еще минут 8, посолите и поперчите на свой вкус.
5. Добавьте креветки и протушите еще 5-7 минут (важно не передержать креветки на огне, тогда они не будут резиновыми).
6. Порубите мелко укроп и посыпьте блюдо перед подачей.

Приятного аппетита!